Pulite e lavate molto velocemente le fragoline, poi fatele sgocciolare bene. Mettetele in una capace terrina con lo zucchero. Amalgamate bene e ...

Mettere a bollire le parti del maiale in molta acqua salata per circa 3 ore. Poi mettere da parte la carne, aggiungere al brodo un bicchiere ...

Mettete il burro in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria leggero per un'ora. A questo punto l'acqua del burro è evaporata, ...

Mettere in una pentola capace 1000 g di albicocche mature snocciolate, 1 cipolla affettata e 3 spicchi d'aglio tritati, 300 g. di zucchero, 150 g. ...

Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate ...

Sminuzzate il tonno, tritate finemente i capperi ben strizzati e le acciughe diliscate. Raccogliete il tutto nel frullatore e unite il tuorlo ...

Tritare bene tutti gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la ...

Mondate il sedano privandolo dei filamenti, pulite le carote e tagliate entrambi a pezzettini. Eliminate i semi dei pomodori e tagliatene la polpa a ...

Verificare che il sale sia privo di corpi estranei. Metterlo in un tritatutto con gli aromi essiccati e le spezie. Ridurre il tutto ad una polverina ...

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate ...