Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Fondere il burro, unire la farina e tostarla ...

Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato. Lasciate ...

Pulite gli spinaci e lavateli molto bene senza dividere i ciuffetti. Raccoglieteli in una insalatiera. In un padellino mettete la pancetta ...

Mondare gli spinaci, lavarli, scolarli e raccoglierli in un'insalatiera. Passare in padella le fettine di pancetta affumicata fino a quando saranno ...

Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Lavare e asciugare bene gli spinaci. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera. Affettare ...

In un paiolo mettere l'acqua, il latte, il sale e portare ad ebollizione. Quando bolle versare a filo le farine precedentemente mescolate tra loro e ...

Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della ...

Rinvenite i gamberetti nell'olio, aggiungete il whisky e fiammeggiate. Versateci sopra il vino bianco e acqua tanta da coprire tutti i gamberetti, ...

Lessare il riso in acqua salata e scolarlo al dente. Soffriggere l'aglio affettato in olio, unire le sarde, scottarle da entrambi i lati, bagnarle ...

Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con la mezzaluna; private la salsiccia della pelle e riducetela a fette spesse. Fate fondere dolcemente ...