Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando è ben caldo si inizia con patata e cipolla poi si aggiunge il formaggio ...

In 1 grande ciotola sbattere l'uovo con 1 presa di sale. Continuando a mescolare, incorporare il burro fuso freddo, il grana e la farina. Ottenuto 1 ...

Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e ...

Setacciate la farina con un pizzico di sale e fate la fontana in una ciotola. Cominciate a versare a poco a poco 25 cl di acqua tiepida, ...

Inserire dal foro con lame in movimento a velocità 7 la carne e i fagiolini. Aggiungere l'acqua, la pastina e cuocere per 12 minuti a 90-100 ...

Inserire dal foro con lame in movimento velocità 7 la carne e i fagiolini. Aggiungere l'acqua e il latte e cuocere per 12 minuti a 90 gradi a ...

Bollire i fagioli cannellini. Tritare aglio e peperoncino. Spadellare le vongole, i pomodorini ciliegia, l'olio. Tritare il prezzemolo. Impastare la ...

In un tegame fate liquefare il burro, quindi incorporatevi i tuorli e il pangrattato mescolando velocemente. Salate e pepate. Aggiungete il succo di ...

Soffriggere in 100 g di burro 3 carote tritate e 1000 g di gamberi. Quando i gamberi saranno ben rossi bagnarli con un bicchiere di vino bianco e un ...

Mettere latte e acqua in una pentola, quando il tutto bolle aggiungere la farina gialla, sale e farina bianca sciolta in un po' d'acqua: la mosa ...