Lessare i fagioli tuffandoli in poca acqua fredda dopo averli tenuti a bagno per 12 ore. A 4/5 di cottura unire uno spicchio d'aglio intero e ...

Lessare la bietola in poca acqua bollente salata. Far soffriggere in olio un trito di aglio e cipolla e sciogliervi le acciughe. Scolare i ceci, ...

In un tegame largo con acqua abbondante si mettono a cuocere g 200 di ceci, dopo averli ammollati per una notte. Dopo circa un'ora e mezza di ...

Aggiungere il succo di limone al cavolo ...

Aggiungere il succo di limone al cavolo ...

Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il ...

Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano. Aprire i carciofi ...

In 200 g di brodo sgrassato aggiungere un cucchiaio di pastina e cuocere per 1-2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere un omogeneizzato di carne, ...

Tagliare a dadini le zucchine, ed unire i bianchetti (acciughe appena nate). Mettere la maggiorana e l'olio in una pentola con acqua, quindi far ...

Tritare fine la carne cotta con il salame cotto, una manciata di prezzemolo, uno spicchio d'aglio e mescolare con una manciata di parmigiano e 2 ...