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Torta Sbriciolata
Torta Sbriciolata di: Pietro

Preparare il ripieno mescolando la ricotta, gli amaretti tritati finemente, il latte, 5 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero, la cioccolata (e la ...

Corzetti Alla Ligure

Lavorare un impasto di acqua; farina, un pizzico di sale, finché sia sodo e levigato. Ricavare dalla pasta gnocchetti della grandezza di un ...

Rotolo Ai Lamponi
Rotolo Ai Lamponi di: Lucille

Sbattete a schiuma i tuorli d'uovo (conservando le chiare), insieme a 6 cucchiai di acqua bollente, aggiungete gradatamente 50 g di zucchero ...

Salatini Sfiziosi
Salatini Sfiziosi di: Corrado

Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi formaggio, sale, paprica ed il lievito setacciato, ...

Frittella Polacca
Frittella Polacca di: Astrid

Prima fate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti fino a formare una crema. Per le frittelle, mettete la farina in una scodella larga. ...



Gnocchi Con Bieta
Gnocchi Con Bieta di: Adelio

Sciogliere il burro con la cipolla, aggiungere la bieta tagliata a julienne, la panna, salare e saltare in padella con gli gnocchi precedentemente ...

Cuore Al Marzapane
Cuore Al Marzapane di: Leonello

Preparate il dolce; lavorate il burro a crema ed aggiungete gradatamente lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova, il sale, le spezie, il cacao ...

Bignè Alla Crema Di Formaggio

Gli ingredienti sono per 14 bignè. Portare ad ebollizione acqua, burro e sale in una pentola a manico lungo, togliere dal fuoco ed aggiungere ...

Crepes Alla Ricotta

Setacciate la farina in una terrina, unitevi il latte, la panna, le uova, il sale, lo zucchero e l'olio e lavorate il tutto fino ad ottenere un ...

Tartellette Al Salmone

Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi sale, zucchero ed il lievito setacciato, mescolare ...


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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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