Amalgamare 200 g di grano saraceno con un uovo e versarlo in un tegame. Farlo rosolare, sempre rimestando, a fuoco moderato. Unire 1 cucchiaino di ...

In una capiente pentola mettete a bollire in acqua salata le cime dei broccoli lavate e spezzettate grossolanamente per circa 5/6 minuti, unite il ...

Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne. Cuocere il tutto per 10 minuti circa. ...

Mettete a bagno l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida per un quarto d'ora. Riducete a pezzetti le albicocche secche, i gherigli di noci e i ...

Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata. Tagliare le cicale a metà e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e ...

In quattro bicchieri grandi e alti versare uno strato di gelato alla vaniglia, uno di panna montata, qualche frutto, continuare col gelato alla ...

Spremete il limone filtrate il succo e grattugiate la scorza. Fondete a bagnomaria in una casseruola il burro, unite il succo e la buccia del ...

Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie. Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela ...

Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi i gamberetti per pochi minuti. Tagliare grossolanamente la rucola. ...

Tritare molto finemente il cipollotto con un ciuffo di prezzemolo. Sbattere le uova in una grande ciotola aggiungendo la farina setacciata e ...