Pulite i cavolfiori, lavateli, tagliateli a cimette e scottateli separatamente in abbondante acqua salata. Ritirateli piuttosto al dente, scolateli ...

Cioè: frittelle di cavolfiore Nettare delle foglie e del torsolo il cavolfiore; tagliarlo in consistenti cimette che vanno lessate in acqua ...

Incidere le costine del carré poi rosolarlo in 1 pirofila unta d'olio in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti. Poi toglierlo dal forno, ...

Stufare la misticanza in una padella con poca acqua, sale, pepe ed olio; tritarla al coltello. Privare della copertina (di grasso) il carrè di ...

Tagliare finemente i porri, metterli in un tegame insieme a una noce di burro, salate, pepate, coprite e lasciateli cuocere a fuoco lento per una ...

Squamate la carpa, svuotatela e infarinatela, poi fatela colorire con olio e burro dalle due parti. Aggiungete allora i pomodori spellati, liberati ...

Pulite e lavate la carpa, squamatela, evisceratela e privatela della testa, delle pinne e della lisca centrale. Tritate insieme semi di finocchio, ...

Far depurare la carpa per molte ore sotto acqua fredda. Fare diverse incisioni sul dorso e infilarvi un pezzetto di aglio e di alloro, cospargere ...

Pulire e sfilettare una carpa di 2000 g di peso. Mettere la testa, la lisca centrale, la pelle e tutti gli scarti in acqua con 3 cipolle, 3 peperoni ...

Pulite e lavate accuratamente la carpa, fatela rosolare sul fornello in una pirofila da forno assieme a qualche cucchiaiata di olio, le verdure ...