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Zuppa di ortiche dorzo

1 Sbollentate le ortiche in acqua salata, scolatele e tritatele finemente.2 In una casseruola fate rosolare la pancetta con olio; aggiungete il ...

Minestra Maritata
Minestra Maritata di: Ausonio

1 Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti, poi lessatele separatamente. A cottura ultimata scolatele, strizzatele e mescolatele in una terrina. 2 ...

Torta degli addobbi

1 Scottare le mandorle i acqua bollente per poterle spellare. Tritarle finemente. Scaldare il latte e cuocere il riso aggiungendo altro latte caldo ...

Bensone
Bensone di: Miranda

1 Impastate la farina con le uova, il burro, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone, il lievito, aggiungete il latte quanto basta per aver ...

Pastiera Napoletana
Pastiera Napoletana di: Violet

1 Scolate il grano e pesatene 250 g, fatelo bollire per 15 m. coperto d'acqua, poi scolatelo, rimettetelo nel recipiente e coprite con il latte ...



Crema fritta ligure
Crema fritta ligure di: Annamaria

1 In una casseruola sbattere molto bene con lo zucchero semolato quattro uova intere, quattro tuorli e la scorza del limone grattugiata; unire poi, ...

O baba
O baba di: Carter

1 Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e con poca farina formare una pasta molle che si metterà a lievitare per un'ora in un luogo ...

Crostata San Giuliano
Crostata San Giuliano di: Giovanny

1 Mescolate farina, lievito, zucchero, olio e impastate.Mettete la pasta in una tortiera imburrata conservandone una piccola quantita'. 2 Stendete ...

Castagnaccio
Castagnaccio di: Cleneide

1 Ravvivare l'uvetta in acqua tiepida per 15 minuti. Setacciare la farina di castagne affinché non rimangano grumi, metterla in una terrina, ...

Biancumanciari
Biancumanciari di: Juliette

1 Pestare le mandorle nel mortaio riducendole quasi in farina, poi metterle in una pezzuola di lino, chiuderla a sacchetto ed immergerla in un litro ...


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