...a di sugna, riempitela con la ricotta e la soppressata tagliata a fettine e, disponendo questi ingredienti a strati. Coprite con un disco di...

...orli con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone, poi unite la ricotta stemperata con la forchetta e quindi 300 g di farina setacciat...

... Ammorbidire la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno; incorporare gli spinaci lessati e tritati; unire il parmigiano e le uova; sal...

... Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e con...

...cchiaio di scorza di limone grattata e un pizzico di sale. Passate la ricotta, e unitela all¹impasto, bagnate infine con poco latte in ...

...e la pastella per due ore, coprendola. Passate intanto al setaccio la ricotta e mettete ad ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Ponete il ...

...Versate nella pentola un litro di acqua calda e appena bolle unite la ricotta grattugiata. Mescolate, fate riprendere il bollore e aggiunget...

... Passate 2 volte al setaccio la ricotta raccogliendola in una terrina. Incorporatevi lo zucchero a velo e, aggiungendole una alla volta, le ...

... Aggiungere al burro lavorato con la ricotta la farina, il sale ed il lievito, amalgamare il tutto il più rapidamente possibile. Raccog...

...pra adagiate metà delle melanzane, un po' di pinoli e di ricotta sbriciolata, quattro cucchiai di passato di pomodoro, foglioline di ba...