... il rimanente Champagne. 4 Togliete il risotto dal fuoco quando è al dente, regolate di sale, unite il rimanente burro, il formaggio g...

...a. A cottura ultimata, versate il risotto su un piatto da portata, cospargete col parmiggiano e servite. ...

...escolando molto bene. 4 Versate il risotto su di un piatto da portata, spolverizzatevi del formaggio e portate subito in tavola....

... Con la pentola a pressione per un risotto veloce: si prepara il soffritto, si aggiungono il riso, il condimento scelto, una spruzzata di vi...

...re del parmigiano grattugiato e formare delle cialdine. Impiattare il risotto e le cialdine....

Scaldare l'olio nella pentola a pressione, cuocere leggermente l'aglio (deve rimanere bianco) brillare il riso, aggiungere il brodo, chiudere la ...

Incidete le castagne e preparate delle caldarroste. Una volta cotte sbucciatele e fatele cuocere per una buona mezz'ora con il sugo d'arrosto ...

Lavate le vongole e poi mettetele in un tegame con acqua per farle aprire. Sgusciatele tenendone da parte qualcuna intera. Fate rosolare in olio e ...

Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato. Appena il riso sarà cotto, versarlo ...

Tagliare le melanzane a grossi cubetti e, dopo averle disposte in un solo strato su una placca precedentemente resa bollente, cuocerle in forno a ...