Pulire, lavare e asciugare le triglie; pulire il prezzemolo, eliminare i gambi e tritarlo finemente insieme all'aglio. Sistemare le triglie in una ...

160 g di burro ammorbidito; 2 uova (1 intero + 1 bianco).Far lievitare la farina (non tutta) dopo aver sciolto il levito nel latte. Aggiungere il ...

Ungere con il burro una pirofila, distribuire sul fondo lo scalogno tritato, adagiare sopra i tranci di pesce lavati, asciugati e spolverizzati da ...

Pulire e lavare con cura i gamberoni, asciugarli con un canovaccio. Pulire il prezzemolo lasciando qualche pezzeto di gambo attaccato alle foglie, ...

Sbucciare l'aglio e farlo dorare in un tegame con l'olio. Sbucciare i gamberoni e metterli nel tagame con uno spruzzo di vino bianco.Quando è ...

1 gallina disossata, olive verdi, pistacchio non tostato, carote bollite, 1 uovo sodo, 3-4 tuorli, carne macinata da passare 2 volte nel ...

Cuocete i fusilli, scolateli e conditeli con 8 cucchiai di olio e fatela raffreddare, mescolate di tanto in tanto.Tagliate i pomodori a spicchi, ...

Prendete 300 g di gamberetti sgusciati.Spuntate le zucchine e tagliatele molto sottili, sbucciate lo scalogno e tritatelo finemente con il ...

L'impasto deve essere molto morbido tanto che quando lo si impasta deve attaccarsi elle mani (per 1 Kg di farina occorrono 3 bicchieri pieni di ...

Le frittelle di tagliatelle si possono preparare anche con pasta avanzata che avvolgerete a nido servendovi di una forchetta.Portate a ebollizione ...