
Tagliare kiwi, pomodori, peperoni, a cubetti, aggiungere il mais e lo stracchino, condire con chili, sale e una spruzzata di limone. Servire ...
Mondate, lavate e tagliate a tocchetti le zucchine. Fatele rosolare per qualche minuto in una casseruola con il burro, poi unite il riso e ...
Scolare i pelati, in modo da eliminare il liquido di conservazione. Tagliare lo speck a pezzettini e farli soffriggere in una padella con il burro ...
Tagliare le zucchine a fettine sottilissime e cuocerle per 15 minuti con 50 g di burro e un pizzico di sale, mescolando spesso. Unire la metà ...
In una terrina sbattere il tuorlo con il mascarpone, lavorare il composto fino a renderlo soffice, salare e pepare. Cuocere le pappardelle al dente ...
Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso. ...
Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a ...
Nettare la zucca e i funghi e tagliarli rispettivamente a dadini e a fettine. Farli saltare in un tegame in cui sia stato fatto imbiondire l'aglio ...
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, ...
Preparare direttamente nel tumbler con dei cubetti di ghiaccio e 2 spruzzi di seltz. Decorare con 1 fetta ...
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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