1 Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida ed unirlo alla farina, con lo strutto, un cucchiaino di sale e circa 250 cl. di acqua. Impastare e ...

1 Sbucciate gli spicchi d'aglio e strofinate con esso le fette di pane, salate, pepate, irrorateli con un filo d'olio, quindi tostateli nel forno ...

1 Amalgamate alle uova la scamorza tagliata a fettine sottili. 2 Aggiungetevi un ciuffo di foglie di basilico spezzettate, qualche sottile ...

1 Con la farina, le uova ed il sale, preparate una pasta molto morbida che lascerete riposare, avvolta in un tovagliolo, per circa 30 minuti.2 ...

1 Pulire bene l'arzilla e porla in una pentola capace insieme alla cipolla, uno spicchio d'aglio, una costa di sedano e coprire tutto con l'acqua ...

1 Mondare accuratamente i fagiolini togliendo gli eventuali filamenti, poi lavarli bene e lessarli in abbondante acqua salata ed a recipiente ...

1 Tagliuzzare l'aglio ed i filetti di alici finemente ed unire abbondante olio, un poco di aceto, sale e pepe. Emulsionare bene creando una salsina ...

1 Mondate la zucca privandola di buccia e semi, tagliatela a fette, fatela cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti, quindi passatela al ...

Preparare direttamente in un calice già caldo, mescolando bene con l'apposito cucchiaino, fino ad avere un liquido ...

Agitare poco nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con piccoli cubetti ...