Sbucciare le patate, tagliarle a spicchi e metterle in una casseruola con i broccoletti. Coprire a filo con acqua fredda salata e cuocere per 10 ...

PASTA - 5 uova, latte, olio, sale, zucchero, lievito e farina quanto basta per un impasto sufficientemente morbido.RIPIENO - Ricotta, 3 uova, ...

Prendere 120 g di lardi in una sola fetta.Mettete a bollire una pentola con l'acqua. Sbucciate l'aglio e tritatelo. Tagliate il lardo a dadini, ...

1 Trascorso il tempo per i fagioli e l'osso di prosciutto( Vedi suggerimenti ), scolate i legumi e metteteli a cuocere a fuoco basso per circa 2h. ...

1 Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il burro sciolto e mescolate. Setacciate la farina, mescolatela al lievito ed incorporatela al composto, ...

1 Tagliate le melanzane a tocchetti, spolverarle di sale e fatele spugnare per 10 m per eliminare l'amaro. Friggetele in olio caldo e lasciatele a ...

Utile contro l'afta: fare sciacqui e bagnare spesso le chiazze con succo di ...

Amalgamate tutti gli ingredienti del ripieno in una terrina. Setacciate a fontana la farina sulla spianatoia, fate un incavo nel centro, mettete ...

Fate la pasta e lasciatela riposare mezz'ora coperta. Preparate il ripieno: fate ammorbidire la zucca nel forno, schiacciate la polpa, unite ...

Peperoni gialli e rossi, capperi, cipolle, un po' d'aglio, peperoncino se gradito, messi a scaldare in una casseruola coperti d'olio ...