Mondate i finocchietti, conservando la parte tenera che farete lessare una decina di minuti in un paio di litri di acqua bollente salata. Scolateli, ...

Si montano bene i tuorli con gli 8 cucchiai di zucchero,poi si unisce la vaniglia, l’estratto di caffèe la panna. Si fa caramellare in ...

semola grossa kg 1,5 - carne di maiale kg 1,5 - cavolokg 1 - un cavolo cappuccio - cavolfiore - 6 carote -2 cipolle grosse - pomodori secchi - ...

Pasta: farina g 500 - 2 uova - olio - saleRipieno: ricotta di pecora g 400 - un uovo - scorza dimezzo limone - prezzemolo - zucchero - parmigiano ...

Preparare con 150 g di farina, il lievito e un po’ d iacqua tiepida un impasto molto morbido leggermentepiù sostenuto di una comune ...

Mettere nell’impastatrice le due farine con lospeck macinato, 3 cucchiaini di sale, uno dizucchero, lo strutto, il lievito sciolto in circa250 ...

4 tranci di filetto di salmone fresco, da 200 g ciascuno,con la pelle e puliti dalle lische - 4 grosse patate - vinobianco secco - olio ...

300 g code di gamberi - 1 mela verde - 1 costa di sedano- olio extravergine d’oliva - limone - sale - pepeLessare e sgusciare le code di ...