Sgocciolare il tonno, versarlo nella ciotola dove sicondirà la pasta e sminuzzarlo con una forchetta.Sbucciare lo spicchio di aglio e tagliarlo ...

Soffriggere nell’olio caldo, aglio e abbondanti basilicoe prezzemolo tritati. Aggiungere poca passatadi pomodoro e i filetti di acciuga ...

Mettere al fuoco una padella con 4 cucchiai diolio, 3 spicchi di aglio schiacciato con l’attrezzinoapposito, e 5 acciughe spezzettate; ...

Pulire, lavare, diliscare le acciughe, poi tritarle finicon la lunetta. Tritare anche una manciata diprezzemolo e 2 spicchi d’aglio. In ...

Pulire e aprire a libro le sarde; intanto far bollirel’acqua per la pasta con un grosso ciuffo di finocchiettoe il sale. In una padella far ...

Sgusciare una manciata di pistacchi, scottarli inacqua bollente, pelarli e tritarli. Rosolare il burrocon 3 foglie di salvia e uno spicchio ...

In una padella capiente mettere un poco d’olio e farerosolare cipolla tritata e aglio; aggiungere le seppiepoi i calamari tagliati a ...

Lessare in acqua calda e tagliare le punte d’asparagi;lessare in acqua salata i gamberetti sgusciati;tagliare in 4 parti i pomodorini e ...

Spurgare le vongole, tenendole in acqua tiepidaleggermente salata per circa mezz’ora; pulire lecozze. Aprire i frutti di mare sul fuoco, ...

Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarneil liquido di cottura. Mettere in una padellaantiaderente qualche cucchiaio d’olio ...