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Favata
Favata di: Jude

Mettete a bagno le fave per almeno 12 ore in acqua leggermente tiepida.In una casseruola soffriggete nell'olio prima il trito di pancetta e odori, ...

Fegato alla veneziana

Cuocere lentamente nell'olio e burro le cipolle affettate sottili, devono appassire, non colorire. Salate, pepate. Un paio di minuti prima di ...

Frittata alla burina

Lavate, scolate e affettate a listarelle la lattuga.Sbattete le uova in una terrina con pecorino, sale e pepe; aggiungete la lattuga. In una padella ...

Frittata col peperoncino

In una padella soffriggete nell'olio il peperoncino; versate l'olio in una terrina, lasciatelo intiepidire, rompetevi le uova, aggiungete il ...

Frisedda in insalata
Frisedda in insalata di: Ignazio

Ammorbidite le fette di frisedda in acqua fredda (non devono essere molto imbevute) e distribuite sulla superficie i pomodori spezzettati, sale, ...



Frittata col peperoncino

In una padella soffriggete nell'olio il peperoncino; versate l'olio in una terrina, lasciatelo intiepidire, rompetevi le uova, aggiungete il ...

Frittata coi carciofi
Frittata coi carciofi di: Miranda

Togliete ai carciofi le foglie più dure, tagliate le punte e poi tagliateli a fettine sottili per il tondo.In una padella larga, soffriggete ...

Frittelle lucane
Frittelle lucane di: Teresa

In una casseruola portate a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale, la foglia di alloro e l'olio d'oliva.Toglietela dal fuoco, versatevi le ...

Frittelle lucane
Frittelle lucane di: Zack

In una casseruola portate a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale, la foglia di alloro e l'olio d'oliva.Toglietela dal fuoco, versatevi le ...

Gallina
Gallina "su nuraghe" di: Eufrasia

Pulite, svuotate, lavate e asciugate la gallina; togliete collo, zampe e la punta delle ali: tagliatela a pezzi.In una casseruola soffriggete la ...


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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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