Tritare sottile la cipolla senza piangere troppo per la sua fine immatura. Schiacciare l'aglio senza distruggerlo (deve restare compatto). Nella ...

Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso. A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura. ...

Nel tegame portate ad ebollizione il brodo. Tritate separatamente il petto di pollo, le zucchine ed il prezzemolo. Mettete la cipolla tritata nella ...

Sbattere l'uovo e cuocere con l'olio a fuoco vivace dentro una padella facendolo stracciare in cottura con un cucchiaio di legno. Aggiungere la ...

Soffriggere il burro e l'olio, la cipolla e il lardo tritati unire i fagioli e far insaporire; aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 20 ...

Mettete la farina in una ciotola, fatevi un incavo nel mezzo e versatevi il composto di uova e latte sbattuti; aggiungete un pizzico di sale. ...

Tritate sottilmente la cipolla e fatela appassire in un tegame con alcuni cucchiai di olio, quindi unite il riso e fatelo tostare a fuoco vivace, ...

Prendete 300 g di pasta secca (di più formati), 400 g di carni miste di maiale (prosciutto, zampetto, cotenne, orecchio, musetto, lardo, ...

Mondare con cura le verdure, lavarle più volte e asciugarle con un canovaccio da cucina; tagliare le cipolle e il sedano a fettine, e le ...

MAIONESE - Rompere un uovo in una terrina e incorporarvi, battendo con una frusta, l'olio di girasole goccia a goccia. Quando il prepatrato ...