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Fregnacce Alla Castelnovese

Le fregnacce sono simili ai maltagliati. Pasta di farina fatta con metà acqua e metà uova, (senza sale), tirata al mattarello a sfoglia ...

Scaloppa Di Manzo Con Cipolle

Tagliate le cipolle ad anelli sottili e cospargetele di farina. Friggetele nell'olio caldo, girandole continuamente, finché diventano dorate, ...

Salmone Alla Crema Di Latte

Saltare in padella i filetti di salmone con olio e burro e lo scalogno tritato, cuocere a fuoco lento girando il salmone di tanto in tanto, ...

Brasato Di Manzo Alla Girardi

Battete bene la carne, aggiungete sale e pepe, dopodichè friggetela velocemente nell'olio e mettetela al caldo. Aggiungete al liquido della ...

Spiedini Di Tacchino buona

Alternate su ogni spiedino 1 pezzetto di sedano, 1 cubetto di tacchino, 1 spicchio di cipolla e 1 cubetto di ananas. Infornate a 210 gradi per 8 ...



Ghiaccia Allacqua
Ghiaccia Allacqua di: Alyssa

Impastate dello zucchero a velo con circa un quarto o poco più del suo peso di acqua bollente, ottenendo una poltiglia di una certa consistenza ...

Caffè Viennese
Caffè Viennese di: Yago

Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per circa 2 ore. In 4 bicchieri alti porre le palline di gelato, irrorarle con il ...

Torta Salata Con Salsiccia

Mettere l'olio in un tegame. Tritare il radicchio e farlo appassire con la cipolla, aggiungere la salsiccia sbudellata sbriciolandola con le dita, ...

Orzotto Ai Porri
Orzotto Ai Porri di: Anika

Mondare i porri, affettarli a rondelle fini, appassirli nell'olio, salare e mettere da parte. Tostare l'orzo in un niente d'olio, unire il vino e ...

Orzotto Con Asparagi E Piselli

Appassire dolcemente nell'olio lo scalogno tritato; unirvi piselli e asparagi a tocchetti scottati nel brodo vegetale per 5 minuti; salare far ...


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