Separate le zucchine dai fiori e tagliatele a rondelle sottili. Dal fiore eliminate il pistillo lavateli e asciugateli delicatamente, poi ...

Sbucciare la cipolla e affettarla finemente; privare il peperone dei semi e dei filamenti interni, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a listarelle. ...

Prendere 4 zucchine tenere e piccole e 300 g di code di scampi sgusciati.Frullare il basilico (un pugno di foglie) con 40 g di olio, i pinoli, ...

1/3 di Bitter Campari1/3 di Martini bianco1/3 scarso di ginQualche fettina di ...

Prendere 100 g di polpa di granchio.Sbucciare i pompelmi ben freddi, tagliarli a fette e poi a pezzettini. Sfaldare la polpa di granchio lessata e ...

3/8 di Marini bianco3/8 di Brandy (stravecchio)1/4 di Gran MarnierMescolare con ...

1/3 di crema di cacao2/3 di brandy2 bustine di panna liquida da 100 mlUno spruzzo di cacao in polvere (o di noce moscata)Versare nello shecker, ...

Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e versarvi al centro un pizzico di sale, l'albume dell'uovo e una tazzina d'acqua a temperatura ...

Lavorare insieme lo zucchero con le uova. Amalgamare la farina e il burro fuso. Lavorare un po' l'impasto, e aggiungere il lievito setacciato e la ...

1 Kg di patate lesse, 1 cubetto di lievito di birra (25 g) diluito con un po' d'acqua.Impastare le patate lessate e passate al setaccio, come si fa ...