Le patate devono essee lessate e schiacciate. Di lievito si possono mettere anche 2 cubetti se si ha fretta. Per l'acqua usare l'acqua di cottura ...

Il lievito nella ricetta originale non compare.Montare a velocità media le uova con lo zucchero per circa 15 min. Togliere il recipiente dallo ...

Al momento dell'acquisto bisogna fare attenzione a due dettagli importanti: l'ossobuco deve avere lo spessore di almeno 3 cm. e l'osso che racchiude ...

L'insalata Waldorf Astoria è un celebre piatto così chiamato perché creato nel noto hotel di New York che porta questo nome. L'ha ...

Ammorbidire la colla di pesce con un po' d'acqua.Bollire la panna da montare (non zuccherata) con lo zucchero e, appena bolle, togliere dal fuoco e ...

Prendere una teglia rettangolare di 30 per 20 cm non troppo alta, foderarla con la carta da forno e scaldare il forno fino a 180° C. Con una ...

In una padella grande metteremo il sale, l’acquavite, il succo di limone, il latte e la buccia del limone. Porteremo il tutto ad ebollizione, ...

1 Lavare e asciugare bene la minutaglia di pesce, indi porla in una ciotola ed unire il prezzemolo tritato insieme a due spicchi di aglio. Sbattere ...

1 Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida ed unirlo alla farina, con lo strutto, un cucchiaino di sale e circa 250 cl. di acqua. Impastare e ...

1 Con la farina, le uova ed il sale, preparate una pasta molto morbida che lascerete riposare, avvolta in un tovagliolo, per circa 30 minuti.2 ...