Biga: sciogliere un cucchiaio di miele e un cucchiainodi sale in 600 g d’acqua scaldata a 40°C,quindi unire il tutto alla semola in modo ...

Mescolare in una ciotola le due farine, 2 cucchiainidi semi misti, il lievito disidratato, l’estrattodi pasta acida e impastare con 300 g ...

Sciogliere il lievito in 300 g di acqua tiepida, conun cucchiaino di zucchero. Impastare con la farinabianca e gialla, e un cucchiaino di ...

Sciogliere il lievital in acqua calda, far riposarecirca un’ora, poi impastare con la farina, la maizena,un pizzico di bicarbonato, ...

In una ciotola sciogliere il lievito con circa g 300 diacqua, poi unire un cucchiaio raso di malto, il burro,il latte in polvere e la crusca; unire ...

Impastare la farina con il lievito sciolto in 200 g diacqua, l’olio, un pizzico di sale: far lievitare 40 minuti.Impastare con il resto degli ...

So ffriggere il rosmarino nell’olio, poi filtrarlo eimpastarlo nella pasta di pane. Dividere quindila pasta in due parti, stenderle allo ...

Preparare la pasta brioche impastando la farinacon il lievito sciolto in 100 g di acqua tiepida, leuova, un cucchiaio di zucchero, un cucchiainodi ...

Tagliare la zucca a pezzi e cuocerla in acqua salataper 10 minuti. Scolarla, lasciarla raff r e d d a r e ,quindi passarla al passaverdure. ...

Mettere in una pentola i fichi con mezzo litrod’acqua e, da quando comincia a bollire proseguirela cottura per circa 20 minuti. Scolaretutta ...