...offriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti...

Soffriggere la pancetta con la cipolla tritata, il pomodoro e l'olio. Unire il riso, farlo insaporire, aggiungere i fagioli già lessati e ...

In una casseruola mettete 50 g di burro. Fatelo imbiondire e aggiungete 450 g di riso, mescolate e irrorate con 1 bicchiere di vino bianco. Lasciate ...

In un tegame far rosolare nell'olio il trito di cipolla; aggiungere la polpa dei pomodori e lo zafferano; mescolare e far bollire per qualche ...

Lavare ed eviscerare le trote; lessarle a metà cottura in acqua bollente con sale, spezie, prezzemolo, una foglia di alloro. Scolarle, tenendo ...

Portare a ebollizione il brodo, versarvi il riso, abbassare il fuoco e coprire. Sciacquare i capperi e frullarli insieme alla cipolla e al ...

Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e ...

...uocere aggiungendo acqua fino a cottura ultimata. Togliere il risotto dal fuoco e mescolarvi una manciata di formaggio grana....

In una pirofila dai bordi alti fondere 50 g di burro e farvi appassire la cipolla tritata, unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con 800 g di ...

Tagliare la cipolla e farla rosolare nel burro, aggiungere il riso e farlo insaporire qualche minuto quindi versare lo champagne e farlo evaporare ...