Lavate bene le cozze eliminando le barbe e ponetele in una capiente casseruola bagnandole con il vino ecoprendole con il pepe nero.Mettete nel ...

Sbucciare il cipollotto, pulire la zucchina eliminando le estremità, il pezzo di peperone eliminando lecostole interne ed i semi; lavare tutti ...

Ritagliate dei cerchi dalle fette di pan carré, poneteli sul piatto grigliante, precedentemente riscaldato comeda istruzioni, e fateli tostare ...

Tagliate il pesce spada a cubetti di circa 3 cm..In una pirofila adatta alla cottura a microonde mettete lo spicchio d'aglio, il rosmarino e l'olio ...

Tagliate il palombo a strisce piuttosto larghe.In una pirofila adatta alla cottura a microonde mettete lo scalogno, l'olio ed il vino.Cuocete alla ...

In una terrina ponete il mascarpone con il parmigiano grattugiato e a potenza massima fate riscaldare per 1minuto.Unite poi, amalgamando ben bene, ...

Pulite i cespi di lattuga belga e tagliateli a metà per il lungo. Tagliate a metà le fette di speck e in ognunaavvolgete mezza lattuga ...

Lavate l'aragosta sotto l'acqua corrente ed incidete il dorso con un coltello affilato.Disponete l'aragosta su un piatto di portata.Preparate una ...

Tagliate le foglie esterne dei carciofi e dividete in quarti i cuori.Pulite e affettate i funghi e le carote, mondate le cipolline e lasciatele ...

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, versate le orecchiette qualche istante prima dell’ebollizione. A parte mantenete in ...