Lavate accuratamente i calamari sotto il getto dell'acqua.Mettete in un recipiente di coccio lo spicchio di aglio, privato del germoglio centrale, ...

In un recipiente di coccio adatto alle microonde mettete la cipolla, la carota e la costa di sedano tritati.Unite l'olio e cuocete al forno ...

Disponete il branzino pulito e lavato su un foglio di carta oleata. Unite il succo di limone, l'olio, lo spicchiod'aglio privato del germoglio ...

Mettete i funghi secchi in un bicchiere e copriteli con dell'acqua. Chiudete il bicchiere con pellicolatrasparente e passate al forno microonde ...

Sbucciate le cipolle e affettatele finemente. Ponetele in una capiente pirofila con il burro, coprite ce cuocetea potenza media per 4 minuti, ...

Tagliate la pancetta a strisce non troppo sottili. Sbucciate e lavate le cipolle e le patate; tagliateleseparatamente a fette spesse mezzo ...

In una pirofila disponete lo scalogno tritato finissimo con i pelati ben sgocciolati e tritati grossolanamente.Cuocete nel forno microonde per 3 ...

Versate l'olio in un recipiente di vetro basso e non troppo largo, unite l'aglio privato del germoglio centraleed un pezzetto di peperoncino ...

Lavate e pulite il peperone privandolo dei semi e dei filamenti bianchi e tagliatelo a striscioline. Lavate lamelanzana e tagliatela a dadini. ...

Scaldate il brodo di pesce.Mondate gli asparagi, lavateli con cura per eliminare qualsiasi residuo sabbioso, scartate le parti legnose etagliate ...