Fate la gelatina e lasciatela raffreddare, ma non addensare del tutto. Nel frattempo mettete in una larga ciotola il tonno sgocciolato dal suo olio ...

Su un piatto piano da portata, disponete la farina e infarinate da ambo i lati le fette di carne. A parte, in una padella antiaderente sciogliete il ...

Ammorbidite il burro con un po' di sale, spalmatelo sulle fette di pane e su ognuna disponete una fetta di arrosto, una foglia d'insalata, un'altra ...

Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli. Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale. In una ...

Lavare ed asciugare bene la coda di rospo. Passare le fette in un velo di farina. Far fondere in 1 padella 60 g di burro; non appena sarà color ...

Soffriggete il pane, a cui avrete tolto la crosticina, in poco olio d'oliva. Appoggiate su ciascun canapè una provolina, schiacciatela e su ...

Tritate il petto di pollo, crudo, con il tritatutto elettrico a centrifuga. Preparate un trito con 10 fili di erba cipollina e un po' di prezzemolo; ...

Pulite e lavate le seppioline, togliete il becco e gli occhi e spellatele. Lasciatele scolare bene e asciugatele con carta da cucina. Lavate, ...

Sbattere le uova con metà del formaggio sale e pepe e preparare delle frittatine sottili. Rosolare la carne in poco burro, unire un po' di vino ...

Pulire gli ossibuchi di tacchino da eventuali schegge d'osso e praticate qualche taglietto sui bordi in modo che mantengano la forma durante la ...