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PASTICCIO DI ZUCCHINE

800 g zucchine - 300 g cipollotti -100 g foglie di spinaci- 100 g prosciutto cotto - 3 uova intere - burro - aglio- maggiorana - prezzemolo - ...

ZUCCHINE GOLOSE
ZUCCHINE GOLOSE di: Maruska

400 g zucchine - 50 g farina bianca - 40 g burro - 4 uova- 2 cipolle - Parmigiano Reggiano grattugiato - prezzemolo- maggiorana - basilico (o ...

BARCHETTE DI ZUCCHINE DI NONNA DELIA

1 kg di zucchine di taglia media - 200 g passata dipomodoro (o polpa) - uovo - Parmigiano Reggiano grattugiato- pangrattato - burro - noce moscata ...

PANZANELLA MARITTIMA

1 pane casereccio raffermo - carota - cipolla - scalogno -basilico - menta - mentuccia - sedano - timo - 4 grossipomodori - 12 cozze - 12 vongole - ...

FRISELLA PUGLIESE
FRISELLA PUGLIESE di: Akira

1 frisella - 2-3 pomodori maturi, tipo San Marzano - origanoin polvere - capperi - peperoncino piccante - basilico -aglio - olio extravergine ...



PÂTÉ DI PROSCIUTTO

100 g prosciutto cotto - 100 g lingua salmistrata - 100 gburro - 1 bustina di granulato per gelatina - besciamellapronta - pasta di ...

PÂTÉ DI FEGATINI DI POLLO

300 g fegatini di pollo - 100 ml Vinsanto - 2 grosse cipolle- aceto balsamico - olio d’oliva - sale - pepeAffettare finemente le cipolle, ...

FRITTATA DEL CONTADINO

100 g carne tritata scelta - 100 g salsiccia dolce spellata- 100 g circa di Montasio dolce o Asiago - 6 uova - 2 zucchine- 2 patate - 1 cipolla ...

CROSTINI DI FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO

3 formaggini di capra semi stagionati - insalata mista -pane nero (1 fetta per persona)Per il condimento: senape aromatica - aceto bianco - ...

TORTA DI PASTA SFOGLIA

500 g pasta sfoglia - 200 g spinaci - 100 g carne macinata- 1 peperone - 1 uovo - 1 cipolla - burro - latte - prezzemolo- saleLessare e tritare gli ...


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