Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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320 g conchigliette o chioccioline - 200 g stracchino -brodo di pollo (o di dado) - sale - pepe biancoCuocere la pasta nel brodo, in quantità ...
500 g melanzane - 500 g peperoni gialli e rossi - 400 gpomodori - 200 g caciocavallo - 1 cipolla - basilico - vinobianco secco - olio d’oliva ...
4 porcini sodi, puliti - 60 g burro - 10 g ParmigianoReggiano - 1 patata - 1 tuorlo - 50 ml Porto - prezzemolo- timo - aglio - sale - pepe ...
4 patate novelle da 250 g cad. - 250 g ricotta - 100 g piselli- 2 falde di peperone (gialli e rossi) - 1 carota - 1 costasedano - 1 zucchina - 1 ...
8 porri medi, da pulire - 35 g burro - 25 g farina - 4 fette diprosciutto cotto - 1/4 litro latte - Gruyère - Emmental -Parmigiano Reggiano - ...
600 g porri molto sottili - 300 g sedano bianco - 30 g oliveverdi - 2 filetti di acciughe sott’olio - capperi - prezzemolo- aceto aromatico - ...
1 kg asparagi freschi - 250 g panna liquida - 200 g prosciuttocotto - 100 g Parmigiano Reggiano grattugiato -2 tuorli - Cognac - burro - sale - ...
6 carciofi - 4 uova - Parmigiano Reggiano - limone - prezzemolo- aglio - brodo - olio d’oliva - sale - pepePulire i carciofi togliendo le ...
700 g melanzane lunghe - 150 g pane raffermo - 50 gParmigiano Reggiano grattugiato - 20 g pecorino grattugiato- 3 uova - pangrattato - farina - ...
100 g ricotta di pecora - 4 uova - 3 grosse cipolle - 1 mazzodi asparagi selvatici - burro - pangrattato - erba cipollina fresca- prezzemolo - olio ...
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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