Ricetta pasta


ricette cucina Ci sono 2,247 ricette in questa categoria
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Risotto con seppioline

1 Ammorbire in acqua tiepida i funghi. Tritare la cipolla, una costa di sedano, la carota ed una manciata di prezzemolo. Pulire bene le seppioline e ...

Spaghetti piccanti
Spaghetti piccanti di: Madison

1 Ammolate i funghi 30 minuti in acqua tiepida. Nel frattempo fate rosolare la cipolla e l'aglio a fuoco moderato e a pentola coperta. 2 Aggiungete ...

Fusilli alla vesuviana
Fusilli alla vesuviana di: Nuvoletta

1 Far aprire a parte vongole e cozze. In un tegame scaldare olio con uno spicchio d'aglio, gettarvi i calamari e farli cuocere. Quando sono cotti ...

Orecchiette alla pugliese

1 Tagliate i peperoni a fettine sottili e fateli rosolare per una decina di minuti in una padella con olio d'oliva, quindi aggiungete la salsa di ...

Tagliolini ai sapori di bosco

1 Cuocere le caldarroste nell'apposita padella con i buchi, poi sbucciate e spezzettate grossolanamente le castagne cotte. Versate il sugo di noci ...



Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca di: Aristotele

1 Tritate l'aglio e scolate le acciughe dall'olio della conserva. Mettetele quindi con l'aglio tritato ed il peperoncino spezzettato a rosolare, a ...

Rigatoni con la pajata

1 Spellare la pajata e tagliarla a pezzi di 15 cm. circa, mettere il tutto in un piatto e spruzzare con aceto. Cucire i pezzi quindi a cerchio e ...

Maccheroni al basilico

1 Lessare al dente la pasta. Nel frattempo, lavare, asciugare e tritare il basilico insieme ad uno spicchio d'aglio. Porre una larga padella sul ...

Spaghetti alla carbonara

1 Cuocete gli spaghetti in acqua bollente e con poco sale. La cottura deve essere al dente. 2 Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta di ...

Spaghetti alle vongole

1 Occorre mettere a bagno le vongole, in acqua tiepida per cinque ore in un recipiente, con dentro un piatto con il fondo verso l'alto, per far ...


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