semola di grano duro, grossa g 500 - uova - 2 bustine dizafferano - brodo di carneMettere in una ciotolona la semola grossa eaggiungere le uova, ...

pomodori pelati kg 1 - malloreddus (gnocchetti sardi) g 500- salsiccia di puro suino aromatizzata con semi di finocchiog 300 - pecorino stagionato ...

semola di grano duro grossa g 500 - lardo di maialeg 100 - una piccola cipolla - olio d’oliva - saleTagliare il lardo a piccoli tocchetti, ...

ricotta di pecora (oppure formaggio fresco) g 500 - 1 o 2uova - una bustina di zafferano - farina - saleCondimento: sugo di pomodoro, o burro e ...

Pasta: farina g 500 - 2 uova - olio - saleRipieno: ricotta di pecora g 400 - un uovo - scorza dimezzo limone - prezzemolo - zucchero - parmigiano ...

ricotta romana g 700 - carne di vitello tritata due volteg 500 - groviera grattugiato g 200 - parmigiano grattugiatog 50 - 9 uova - pangrattato - ...

pasta g 400 - 2 melanzane - 4 grossi pomodori - cipolla -basilico - ricotta infornata - olio d’oliva - saleTagliare a fette le melanzane nel ...

pasta a scelta g 400 - 4 zucchine - aglio - formaggio grattugiato- olio extravergine di oliva - saleTagliare a fettine le zucchine e metterle sotto ...

cozze kg 2 - spaghetti kg 1 - un litro di passata di pomodo ro - aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva -sale - pepePulire e lavare le ...

bucatini g 500 - un grosso cavolfiore - uvetta sultanina -pinoli - salsina di pomodoro - 2 grosse acciughe salate -10 foglie di basilico - una ...