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PASTA CU CAVULICIURI (PASTA CON IL CAVOLFIORE)

pasta g 500 - un cavolfiore - aglio - 2 acciughe salate,pulite e diliscate - capperi di Lipari - salsa di pomodoro -olio extravergine - salePer ...

MACCHERONI CON LE SARDE

zite g 500 - sarde fresche g 500 - finocchio selvatico novellog 300 - uva sultanina g 30 - pinoli g 20 - 6 acciughe salate- una cipolla - uno ...

PASTA CON LE SARDE
PASTA CON LE SARDE di: Gianna

sarde fresche, diliscate e pulite, g 700 - bucatini g 500 - 3mazzi di finocchietto - concentrato di pomodoro - unacipolla - 4 acciughe salate, ...

PASTA CA’MUDDICA (PASTA CON LA MOLLICA)

passata di pomodoro kg 1,5 - bucatini kg 1 - finocchietto selvaticokg 1 - 9 sarde (o alici) salate (da dissalare e diliscare) -pangrattato g 400 - 6 ...

ARANCINI ‘I RISU (DI RISO)

Arancini: riso g 400 - parmigiano grattugiato g 50 - unabustina di zafferano - 5 uova - una provoletta - pangrattato- olio d’oliva - ...



PASTA CON IL PAN GRATTATO

spaghetti g 500 - 5 o 6 filetti di acciughe sott’olio - 2spicchi d’aglio - un peperoncino - pangrattato - olioe x t r a v e rgine - ...

PASTA CON IL CAVOLFIORE

penne (o sedani) g 600 - prosciutto cotto a fette g 200 - unc a v o l f i o re di media grossezza - ragù di carne trita - aglio -p a rmigiano ...

RISO, FAGIOLI E BROCCOLI
RISO, FAGIOLI E BROCCOLI di: Vercingetorige

b roccoli g 500 - fagioli borlotti secchi g 300 - riso g 300 -2 pomodori - una cipolla - peperoncino - olio extraverg i n ed’oliva - ...

POLENTA CON I BROCCOLI

broccoli (meglio broccoletti calabresi) g 500 - farina dimais g 200 - curcuci (carne di maiale cotta nel suo grasso)- olio extravergine e al ...

PASTA E CECI ALLA CALABRESE

ceci da ammollare g 200 - fettuccelle senza uova, maltagliateg 200 - aglio - peperoncino dolce e piccante inp o l v e re - alloro - olio ...


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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

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