melanzane


ricette cucina Ci sono 297 ricette in questa categoria
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Conserva Di Melanzane E Peperoni Sottolio

... Lavate le melanzane, tagliatele a fette di 0.5 cm di spessore nel senso della lunghezza, mettetele a strati in un recipiente e cospargete d...

Melanzane Al Verde
Melanzane Al Verde di: Lilia

... Sbucciare le melanzane tagliando nel senso della lunghezza delle listarelle di buccia spesse circa 1, 5 cm e larghe 2 cm (quindi parte dell...

Melanzane A Funghetti

... Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoc...

Melanzane In Saor
Melanzane In Saor di: Gioacchino

... Tagliare le melanzane a fette di 1 cm di spessore. Salare e lasciarle 2 ore a spurgare. Mettere l'uvetta e i pinoli a rinvenire nel vino. D...

Insalata Di Melanzane buona

... Bucate le melanzane con una forchetta e fatele cuocere al forno per 45 minuti fino ad intenerirle e ad abbrustolire la buccia. Pulitele ed ...



Melanzane Allaglio E Menta

... Le dosi sono per un barattolo da 1000 g. Lavate le melanzane asciugatele, affettatele e cospargetele di sale grosso. Lasciatele riposare pe...

Melanzane Sottolio insolita

... Pulite e affettate le melanzane in verticale. Lasciatele a bagno per 15 minuti in acqua con poco sale e succo di limone. Fate bollire 100 c...

Kebab Alle Melanzane
Kebab Alle Melanzane di: Murielle

... Tagliare in due le melanzane nel senso della lunghezza e salarle; dopo 1 ora lavarle ed asciugarle, friggerle e disporle in una teglia. Sof...

Montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze

Pelare la melanzana, tagliarla in 4 parti ed infornare per poco. Frullarla con olio, sale e pepe. Tagliare le scorze a julienne per guarnire. ...

Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano

Preparare il riso pilaf con zafferano. Rosolare olio e cipolla, unirvi l'involtino di pesce spada, salare, pepare e spolverare di pangrattato, ...


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