Far sciogliere il lievito in mezzo litro d’acqua tiepida,con lo zucchero e la farina di grano duro; far lievitareper circa 30 minuti al caldo. ...

Setacciare le farine. Aggiungere acqua tiepida(200 g circa) per ottenere un impasto elastico,abbastanza morbido e farlo riposare per ...

Stemperare il lievito con 2 cucchiai di latte, poiimpastarlo con la farina, un pizzico di sale, l’olioe circa mezzo litro di acqua. Lavorare ...

... 400 g pane raffermo bianco - 150 g mandorle, metà macinate,le altre intere - 100 g uvetta sultanina - 100 g amaretti- 100 g cedro can...

Immergere in acqua in ebollizione le mandorle dolci, poi scolarle poco per volta e pelarle; metterlesu una piastra e farle asciugare in forno ...

...re riposare l'impasto almeno un giorno. Preparare i panetti ed infornarli, ornandoli con dellemandorle. Appena caldi spennellarli con del mo...

... Immergere nel latte il pane raffermo, poi scaldare senza portare a ebollizione. Mescolare con cural'olio, il miele, i tuorli d'uovo ed uni...

...quanto basta per avere un composto fluido. Amalgamatelo alla pasta di pane lavorando bene il tutto. Lasciate riposare alcune ore, poi datele...

.... Poggiare dentro una teglia unta e cospargere con una mollica di pane aromatica procedendo nel seguente modo: dentro una terrina, sbriciola...

...nghi sia dalla ventresca. Intanto, fate abbrustolire qualche fetta di pane, possibilmente casereccio. Infine, sistemate i funghi e la ventre...