Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l'Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene quindi ...

... Sistemate il pane, tagliato a dadini, in una terrina, uniteci il latte caldo, il burro ammorbidito, lo zucchero,la panna e mescolate bene....

... dorata,quindi girare il pane e cuocerlo dall’altra parte.I nvece di due pagnotte gro s s e, si possono fare dellep ag n o t t e l l e...

...pico pane da servire con tutti i piatti della cucinaindiana, anche se per i piatti di riso, a volte, si preferisconoi pappadum, che però...

...reil pane con albume e rimetterlo in forno per un paiodi minuti, in modo che si formi una crosticina dorata....

...i.Sfornare e fare riposare il pane per circa 10 minuti.Servirlo leggermente tiepido....

Preparare la biga con 100 g di farina, il lievito,circa 100 g d’acqua e far lievitare 12-18 ore.Mettere in una ciotola capiente il resto ...

...eriscaldato a 200°C per circa 35/40 minuti.Farlo raffreddare su di una gratella.Lecitina di soia e malto si acquistano al supermerc ato...

...di birra sciolto inpoca acqua tiepida, per ottenere un panettino chedeve essere ben lavorato; metterlo quindi a riposodopo averlo inciso con...

Cuocere le patate al forno, avvolte in un fogliod’alluminio, quindi pelarle e passarle alloschiacciapatate. Mescolare 2 cucchiaini di salealla ...