...rito, che si presenterà non tro ppomollicoso e abbastanza compatto. È ottimo tostato,a c c o m p agnato da formaggi un po’ s...

Passare la zucca cotta al mixer per ottenere unapurea fine. Con 500 g di farina e 20 g di lievitodi birra, preparare un impasto abbastanza ...

...pane, avvolgerlo in un canovaccio pulito efarlo riposare 12 ore prima di servirlo con qualsiasiformaggio saporito....

Sminuzzare nel mixer le alghe (reperibili neinegozi alimentari di specialità orientali).Preparare con 150 g di farina, il lievito e 150 gdi ...

Preparare con 150 g di farina, il lievito e un po’ d iacqua tiepida un impasto molto morbido leggermentepiù sostenuto di una comune ...

...2 cucchiaini di zucchero e unpoco di acqua tiepida, un panetto sodo, ma elastico.Ricoprirlo con la rimanente farina bianca, quella dicastagn...

...24; ben dorato.È un pane molto profumato e saporito, che si puòm a n g i a re da solo, oppure con i formaggi (anche messisul pane ...

macinato, le uova e tanta acqua tiepida per ottenereun impasto abbastanza sodo, da porre a lievitare percirca due ore. Riprendere quindi ...

Preparare con 150 g di farina, il lievito e un po’d’acqua tiepida la solita pastella morbida e farlariposare per circa tre ore. ...

...una forma tipo pane acassetta. Incidere la superficie con un motivo a rombie lasciar riposare per circa 15-30 minuti (finché l’im...