Tenere le vongole in acqua e sale per qualche oraper farle spurgare poi farle aprire in una larga padellaa fuoco vivo, mescolando in modo che ...

Portare a bollore l’acqua per cuocere la pasta.Mondare i fiori di zucca e tagliarli a listarelle.Scaldare poi olio d’oliva e burro in ...

Cuocere in olio extravergine d’oliva i pomodoriniciliegia maturi, tagliati a metà (eventualmente aggiungereanche un po’ di passata ...

fregula pronta g 300 - funghi porcini g 300 - 8 fiori di zucca- aglio - 2 patate - 2 carote - una cipolla - una bustina dizafferano - prezzemolo - ...

ricotta di pecora g 400 - burro g 50 - 2 uova intere e 2tuorli - parmigiano - farina - 12 fiori di zucca - 2 litri dibrodo vegetale - ...

zucca matura kg 1 - farina bianca g 100 - ricotta stagionataaffumicata g 100 - burro g 30 - un uovo - salePelare la zucca, togliere i semi, ...

Pasta: farina g 300 - 3 uova - saleRipieno: polpa di zucca cotta in forno g 250 - GranaPadano grattugiato - amaretti secchi - un uovo e untuorlo - ...

Tagliare la zucca a pezzi e cuocerla in acqua salataper 10 minuti. Scolarla, lasciarla raff r e d d a r e ,quindi passarla al passaverdure. ...

500 g pasta corta di semola, rigata - 500 g zucca privadella scorza - 350 g patate - 180 g fontina - 80 g cipolla -80 g olio extravergine ...

16 fiori di zucca - 3 zucchine - pane bagnato nel latte -formaggio grana - 2 acciughe salate - pangrattato - burroCuocere le zucchine al vapore, ...