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BRODO SOUFFLÉ
BRODO SOUFFLÉ di: Carmine

ricotta romana g 700 - carne di vitello tritata due volteg 500 - groviera grattugiato g 200 - parmigiano grattugiatog 50 - 9 uova - pangrattato - ...

PASTA ALLA NORMA
PASTA ALLA NORMA di: Denis

pasta g 400 - 2 melanzane - 4 grossi pomodori - cipolla -basilico - ricotta infornata - olio d’oliva - saleTagliare a fette le melanzane nel ...

PASTA CHI CUCUZZEDDI FRITTI (PASTA CON LE ZUCCHINE)

pasta a scelta g 400 - 4 zucchine - aglio - formaggio grattugiato- olio extravergine di oliva - saleTagliare a fettine le zucchine e metterle sotto ...

SPAGHETTI CHI COZZI (SPAGHETTI ALLE COZZE)

cozze kg 2 - spaghetti kg 1 - un litro di passata di pomodo ro - aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva -sale - pepePulire e lavare le ...

ARRIMINATI
ARRIMINATI di: Clero

bucatini g 500 - un grosso cavolfiore - uvetta sultanina -pinoli - salsina di pomodoro - 2 grosse acciughe salate -10 foglie di basilico - una ...



PASTA CU CAVULICIURI (PASTA CON IL CAVOLFIORE)

pasta g 500 - un cavolfiore - aglio - 2 acciughe salate,pulite e diliscate - capperi di Lipari - salsa di pomodoro -olio extravergine - salePer ...

MACCHERONI CON LE SARDE

zite g 500 - sarde fresche g 500 - finocchio selvatico novellog 300 - uva sultanina g 30 - pinoli g 20 - 6 acciughe salate- una cipolla - uno ...

PASTA CON LE SARDE
PASTA CON LE SARDE di: Gianna

sarde fresche, diliscate e pulite, g 700 - bucatini g 500 - 3mazzi di finocchietto - concentrato di pomodoro - unacipolla - 4 acciughe salate, ...

PASTA CA’MUDDICA (PASTA CON LA MOLLICA)

passata di pomodoro kg 1,5 - bucatini kg 1 - finocchietto selvaticokg 1 - 9 sarde (o alici) salate (da dissalare e diliscare) -pangrattato g 400 - 6 ...

ARANCINI ‘I RISU (DI RISO)

Arancini: riso g 400 - parmigiano grattugiato g 50 - unabustina di zafferano - 5 uova - una provoletta - pangrattato- olio d’oliva - ...


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Simone Rugiati ricette

Simone Rugiati
(famoso chef)

Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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Jamie Oliver ricette

Jamie Oliver
(famoso chef)

Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Laura Ravaioli
(famoso chef)

Laura Ravaioli

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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