4 patate novelle da 250 g cad. - 250 g ricotta - 100 g piselli- 2 falde di peperone (gialli e rossi) - 1 carota - 1 costasedano - 1 zucchina - 1 ...
8 porri medi, da pulire - 35 g burro - 25 g farina - 4 fette diprosciutto cotto - 1/4 litro latte - Gruyère - Emmental -Parmigiano Reggiano - ...
600 g porri molto sottili - 300 g sedano bianco - 30 g oliveverdi - 2 filetti di acciughe sott’olio - capperi - prezzemolo- aceto aromatico - ...
1 kg asparagi freschi - 250 g panna liquida - 200 g prosciuttocotto - 100 g Parmigiano Reggiano grattugiato -2 tuorli - Cognac - burro - sale - ...
6 carciofi - 4 uova - Parmigiano Reggiano - limone - prezzemolo- aglio - brodo - olio d’oliva - sale - pepePulire i carciofi togliendo le ...
700 g melanzane lunghe - 150 g pane raffermo - 50 gParmigiano Reggiano grattugiato - 20 g pecorino grattugiato- 3 uova - pangrattato - farina - ...
100 g ricotta di pecora - 4 uova - 3 grosse cipolle - 1 mazzodi asparagi selvatici - burro - pangrattato - erba cipollina fresca- prezzemolo - olio ...
12 pomodori rotondi rossi, ma sodi - riso carnaroli - capperisalati - 6 foglie di basilico - prezzemolo - origano -semi di sesamo - peperoncino in ...
500 g pasta frolla - 250 g formaggio cremoso - 150 gGruyère - 150 g Parmigiano Reggiano - 20 pomodori secchi- basilico - origano fresco - ...
1 scatola di cuscus - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo- 4 zucchine - zafferano - 1 cipollina - peperoncino piccantein polvere - 4 pomodorini - ...
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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