Mondare i cetrioli, lavarli, asciugarli e, con un coltellino sottile, asportare delle striscie di buccia perpendicolari a distanza di 1 cm l'una ...

Pulire, lavare e asciugare le triglie; pulire il prezzemolo, eliminare i gambi e tritarlo finemente insieme all'aglio. Sistemare le triglie in una ...

160 g di burro ammorbidito; 2 uova (1 intero + 1 bianco).Far lievitare la farina (non tutta) dopo aver sciolto il levito nel latte. Aggiungere il ...

Ungere con il burro una pirofila, distribuire sul fondo lo scalogno tritato, adagiare sopra i tranci di pesce lavati, asciugati e spolverizzati da ...

Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, poi 100 g di burro fuso, l'amaretto, le mandorle tritate, il latte e infine la farina e il ...

Farina necessaria per un impasto morbido.20 g di anice lasciato a bagno per circa 2-3 h in mezzo bicchierino di rhum, che va poi aggiunto ...

Pulite i totani, togliete le vescichette dell'inchiostro, passateli sotto l'acqua corrente e tagliateli ad anelli. In una casseruola mettete ...

Lavare i pomodori e affettarli; pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette; lavare i peperoni, spuntarli, privarli dei semi e dei filamenti ...

SALSA - Mettere lo yogurt in una terrina, unire poco alla volta 2 cucchiai d'olio e l'aceto di mele, insaporire con un pizzico di sale e una presa ...

Lavare le melanzane, sbucciarle e tagliarle per il lungo a fette dello spessore di circa 1 cm; poi metterle a strati in uno scolapasta, ...