Pulite la zucca, eliminando i semi, i filamenti e tagliate la polpa a dadini piccoli, sbollentateli in acqua non salata per 5 minuti, quindi ...

Del sedano prendere solo il cuore.Mondare, lavare e tagliare finemente le varie verdure e porle in un'insalatiera. Condirle con l'olio, il sale e ...

Lavate e tagliate a cubetti le zucchine. Fate imbiondire gli spicchi d'aglio nell'olio d'oliva e aggiungete le zucchine. Pulite e lavate le foglie ...

In una padella preparare il soffritto con olio, aglio e peperoncino, aggiungere una parte dei capperi, precedentemete dissalati, e lasciare sul ...

Pulite i peperoni, eliminate i semi i filamenti bianchi interi e tagliateli a striscioline sottili. Tagliate i pomodori a metà eliminate i ...

Sbollentare in acqua salata le fave e sgusciarle. In un largo tegame scaldare l'olio, aggiungere l'aglio e le fave e far insaporire.Durante la ...

Preferibilmente utilizzare spaghetti ai 5 cereali.Staccate le foglie di 2 rametti di menta, lavatele e asciugatele con cura. Tritate molto ...

La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania rivolta come omaggio alla più bella opera del ...

Pelate e togliete i semi ai pomodori. Fatene tanti filetti e metteteli a cuocere con aglio, sale e pepe per circa 20 minuti a fuoco basso in una ...

In una padella con 40 ml di olio e il burro fate soffriggere l'aglio, appena sarà dorato unite il peperoncino e il pangrattato. Mescolate con ...