Ricetta antipasti


ricette cucina Ci sono 2,273 ricette in questa categoria
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Strudel di funghi
Strudel di funghi di: Maria maddalena

Mondare i funghi, lavarli, passarli velocemente soto l'acqua corrente e affettarli. Mondare e lavare il porro e il dragoncello; quindi affettare il ...

Spumini
Spumini di: Alan

1 albume montato a neve. Le mandorle devono essere sbucciate e tritate.Impastare con una parte di albume e fare dei filetti. La rimanente parte di ...

Spiedini fantasia
Spiedini fantasia di: Yraya

Preparare 4 cubetti di emmenthal (o fontina) di 3 cm di lato, 4 fettine di salame a grana media tagliate non troppo sottili, arrosto di tacchino ...

Scamorze ripiene di melanzane

Mondare le melanzane, lavarle e tagliarle a piccoli cubetti; porli in un colapasta, spolverizzarli con una presa di sale e lasciarli riposare per ...

Rotolo di formaggi ai pistacchi

Privare i cipollotti delle radici, delle foglie esterne e della parte verde dura, quindi lavarli e tritarli; lavare il prezzemolo, asciugarlo e ...



Pomodori al parmigiano reggiano

Tagliare la parte superiore (circa 1/4) ai pomodori ben lavati, privarli dei semi e salarli leggermente. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo ...

Polpi affogati
Polpi affogati di: Isai

Lavare accuratamente i polipetti ed eviscerarli. Nel caso si utilizzino dei polpi, sbatterli più volte su un piano, possibilmente di marmo, ...

Pizzette napoletane

Sciogliere il lievito nel latte caldo, unirlo alla farina, salarle e sbattere con la frusta. Far lievitare per 1 ora. Preparare la salsa.Con le mani ...

Piccoli pomodori gratinati

Lavare i pomodori (sodi e abbastanza piccoli), privarli del picciolo e taglarli a metà, sistemarli in una teglia con la parte tagliata sopra e ...

Patate per antipasto
Patate per antipasto di: Paulina

Pulire bene le patate a pasta gialla, lavarle e lessarle in abbondante acqua salata. A cottura ultimata scolarle e metterle per 5 min su un ripiano ...


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Salvatore Deriso
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Salvatore Deriso

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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