Pelare e privare dei semi e dell'acqua di vegetazione i pomodori, e tagliarli a pezzetti. Lavare le zucchine e tagliarle a striscioline. Lavare il ...

Far insaporire il burro con i semi di finocchio e scaldarvi il salmone precedentemente sminuzzato; a questo punto fiammeggiare con la vodka. Dopo ...

Cuocete in acqua leggermente salata i pisellini ancora surgelati per 10 minuti. Tritate finemente il cipollotto, fatelo rosolare nell'olio a fuoco ...

Far scottare i pomodori in un tegame con acqua bollente, scolarli, privarli della pelle, dei semi e dell'acqua di vegetazione, poi dividerli a ...

Separate le zucchine dai fiori e tagliatele a rondelle sottili. Dal fiore eliminate il pistillo lavateli e asciugateli delicatamente, poi ...

Sbucciare la cipolla e affettarla finemente; privare il peperone dei semi e dei filamenti interni, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a listarelle. ...

Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e versarvi al centro un pizzico di sale, l'albume dell'uovo e una tazzina d'acqua a temperatura ...

Lessate per 10 minuti il finocchietto in acqua salata. Scolatelo tritatelo e tenetelo da parte. In una larga padella fate soffriggere nell'olio ben ...

Le olive nere devono essere denocciolate.In un tegame fate soffriggere nell'olio ben caldo l'aglio e il peperoncino. Appena l'aglio sarà ...

Tuffare per qualche istante i pomodori perini in acqua bollente, scolarli, eliminare la pellicina e i semi e tritarli grossolanamente. Porre una ...