Lavare i pomodori, tagliuzzarli e stufarli con l'olio per 1/4 ora. Unire il sale e schiacciarli un po' con la forchetta. In ultimo unire il basilico ...

Lavare i peperoni, tagliuzzarli e stufarli per mezz'ora con olio e pomodori. Unire il latte e terminare la cottura senza coperchio.Al termine ...

Lavate i limoni, strofinateli bene, staccate la prima fetta; poi con un coltellino ben affilato scavateli bene per togliere tutta la polpa. Dalla ...

Tagliare la buccia dei limoni col pelapatate (senza la parte bianca).Mettere le bucce nell'alcool per 48 ore (anche fino ad una settimana e ...

Prendere 600 g di carne già lessata.Lavare i pomodori, immergerli per alcuni min in una pentola con acqua bollente e scolarli; quindi pelarli, ...

PASTAMescolate il sale a 300 gr. di farina, disponete la fontana sulla spianatoia, rompete le uova nel centro e incorporatele prima con una ...

Pulite le bietole e la borragine e tagliatele a striscioline, lavate sotto il getto dell'acqua corrente e mettetele in un tegame antiaderente, ...

Mettere in un mortaio lo spicchio d'aglio, il basilico, un pizzico di sale e i due formaggi grattugiati. Pestare a lungo fino ad ottenere un ...

Prendere 600 g di salmone a filetti.Far stufare per 5 min la cipolla tritata con l'olio e qualche cucchiaio di latte. Spegnere e incorporare il ...

Taglire il petto di pollo in fettine abbastanza sottili. Disporre su ogni fettina una fettina di melanzana grigliata, un listello di carota, 1 ...