Lessate la pasta in acqua salata bollente, scolatela e passatela un attimo sotto l’acqua fredda. Intanto fate rosolare gli ...

Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e passateli un attimo sotto il getto dell’acqua fredda. ...

Pulite le acciughe, lavatele, asciugatele, mettetele a bagno nel latte. In una padella fate scaldare abbondante olio, nel frattempo scolate le ...

Pulite le alici, togliete la testa, apritele, diliscatele, lavatele e asciugatele. Mettetele in un tegame, precedentemente unto ...

Pulite le alici, privatele della testa e apritele a libro, eliminando la lisca e le interiora; poi lavatele e lasciatele asciugare su un tovagliolo, ...

Privare le alici di testa ed interiora. In una padella versate dell’olio di oliva extravergine, aggiungete ...

Privare le alici di testa e coda. Metterle in tegame con limone, sale, pepe. Cuocerle in forno caldo per circa 15 minuti. Lasciarle raffreddare e ...

Togliete la testa alle alici, apritele e, senza dividere i filetti, eliminate la lisca centrale. Lavatele quindi sotto l’acqua ...

Pulite bene le alici, eliminate le teste, lavatele e asciugatele. Tritate finemente gli scalogni, gli spicchi d’aglio, ...

Pulite il pesce, privatelo della testa, delle interiora e della spina centrale; quindi lavatelo sotto l’acqua corrente. Prendete ...