4 patate novelle da 250 g cad. - 250 g ricotta - 100 g piselli- 2 falde di peperone (gialli e rossi) - 1 carota - 1 costasedano - 1 zucchina - 1 ...

8 porri medi, da pulire - 35 g burro - 25 g farina - 4 fette diprosciutto cotto - 1/4 litro latte - Gruyère - Emmental -Parmigiano Reggiano - ...

600 g porri molto sottili - 300 g sedano bianco - 30 g oliveverdi - 2 filetti di acciughe sott’olio - capperi - prezzemolo- aceto aromatico - ...

1 kg asparagi freschi - 250 g panna liquida - 200 g prosciuttocotto - 100 g Parmigiano Reggiano grattugiato -2 tuorli - Cognac - burro - sale - ...

6 carciofi - 4 uova - Parmigiano Reggiano - limone - prezzemolo- aglio - brodo - olio d’oliva - sale - pepePulire i carciofi togliendo le ...

700 g melanzane lunghe - 150 g pane raffermo - 50 gParmigiano Reggiano grattugiato - 20 g pecorino grattugiato- 3 uova - pangrattato - farina - ...

100 g ricotta di pecora - 4 uova - 3 grosse cipolle - 1 mazzodi asparagi selvatici - burro - pangrattato - erba cipollina fresca- prezzemolo - olio ...

12 pomodori rotondi rossi, ma sodi - riso carnaroli - capperisalati - 6 foglie di basilico - prezzemolo - origano -semi di sesamo - peperoncino in ...

500 g pasta frolla - 250 g formaggio cremoso - 150 gGruyère - 150 g Parmigiano Reggiano - 20 pomodori secchi- basilico - origano fresco - ...

1 scatola di cuscus - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo- 4 zucchine - zafferano - 1 cipollina - peperoncino piccantein polvere - 4 pomodorini - ...