1 kg gamberoni rossi - 500 g pomodorini “ciliegini” - 400 gspaghetti - 1 scalogno - Cognac - zucchero - olio d’oliva- salePortare ...

Per il ripieno: 700 g asparagi - 100 g mascarpone - 80 gburro - 1 scalogno - Parmigiano Reggiano - sale - pepePer la pasta: 300 g farina - 3 uova - ...

500 g penne lisce - 150 g salmone affumicato - 1 cipolla -1 bustina di zafferano - prezzemolo - 400 ml panna dacucina - vodka - olio d’oliva ...

2 kg cipolle - 1 kg girello di manzo - 600 g penne - 150 gstrutto (o olio d’oliva) - 100 g prosciutto crudo ...

300 g pasta (fusilli corti) - 3 patate medie - salsa di pomodorocasalinga - basilico - olio d’oliva - saleMettere a bollire l’acqua in ...

500 g pasta corta di semola, rigata - 500 g zucca privadella scorza - 350 g patate - 180 g fontina - 80 g cipolla -80 g olio extravergine ...

500 g “bigoli” (grossi spaghetti) - 170 g tonno sott’olio- 1 scatoletta di alici sott’olio - aglio - prezzemolo - ...

320 g conchigliette o chioccioline - 200 g stracchino -brodo di pollo (o di dado) - sale - pepe biancoCuocere la pasta nel brodo, in quantità ...

500 g melanzane - 500 g peperoni gialli e rossi - 400 gpomodori - 200 g caciocavallo - 1 cipolla - basilico - vinobianco secco - olio d’oliva ...

4 porcini sodi, puliti - 60 g burro - 10 g ParmigianoReggiano - 1 patata - 1 tuorlo - 50 ml Porto - prezzemolo- timo - aglio - sale - pepe ...