Ricetta cucinare: Semplici


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Alici fritti
Alici fritti di: Armando

Pulite le acciughe, lavatele, asciugatele, mettetele a bagno nel latte. In una padella fate scaldare abbondante olio, nel frattempo scolate le ...

Alici all’aceto

Pulite le alici, togliete la testa, apritele, diliscatele, lavatele e asciugatele. Mettetele in un tegame, precedentemente unto ...

Alici imbottite
Alici imbottite di: Leo

Pulite le alici, privatele della testa e apritele a libro, eliminando la lisca e le interiora; poi lavatele e lasciatele asciugare su un tovagliolo, ...

Alici o sardoncini in potacchio

Privare le alici di testa ed interiora. In una padella versate dell’olio di oliva extravergine, aggiungete ...

Frittata azzurra
Frittata azzurra di: Abraham

Privare le alici di testa e coda. Metterle in tegame con limone, sale, pepe. Cuocerle in forno caldo per circa 15 minuti. Lasciarle raffreddare e ...



Alici al pepe
Alici al pepe di: Firmino

Togliete la testa alle alici, apritele e, senza dividere i filetti, eliminate la lisca centrale. Lavatele quindi sotto l’acqua ...

Alici alla Portoghese
Alici alla Portoghese di: Maritza

Pulite bene le alici, eliminate le teste, lavatele e asciugatele. Tritate finemente gli scalogni, gli spicchi d’aglio, ...

Alici alla francescana

Pulite il pesce, privatelo della testa, delle interiora e della spina centrale; quindi lavatelo sotto l’acqua corrente. Prendete ...

Alici alla siciliana

Squamate le alici, privatele della testa e aprite a libro, eliminando la lisca e le interiora; poi lavatele. Preparate il sugo di pomodoro: mettete ...

Alici alla rustica

Squamate le alici, privatele della testa e apritele a libro, eliminando la lisca e le interiora; poi lavatele bene e asciugatele. Tagliate ad anelli ...


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