Privare il pesce spada della grande spina centrale e della pelle, quindi tagliare a piccoli cubetti. Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo, ...

Spellare i pomodori, eliminare i semi e tagliare la polpa a dadini. Togliere la pelle scura al rombo, svuotarlo, lavarlo, asciugarlo, sfregarlo con ...

Pulite i funghi e tagliateli a fettine. Sbucciate lavate e tritate grossolanamente le cipolle. In un tegame fate sciogliere 10 g di burro e fate ...

Coprite le lenticchie con acqua bollente e lasciate immerse per 30 minuti. scolate e bollite per 10 minuti, quindi scolate nuovamente e mettete da ...

Mondate ed affettate sottilmente lo scalogno.Pulite con attenzione i fiori di zucca; eliminate il pistillo e controllate che dentro non vi sia ...

Prendere riso superfino Arborio e olio di semi di mais.Mondare e lavare gli spinaci, scolarli, asciugarli e tritarli; lavare il prezzemolo e ...

Far bollire in una casseruola il brodo mescolato col vino bianco, aggiungere il riso e lasciarlo cuocere per 15 min mescolando spesso. Se occorre ...

Pelare le carote e tagliarle a piccolissimi quadrettini insieme alle zucchine.Tritare la cipolla e il prezzemolo separatamente. In una casseruola ...

Prendete 2 mele renette.Togliete la buccia ei semi alla zucca, tagliate la polpa a dadini e tenetela da parte. Sbucciate e tritate la cipolla, ...

Tritare il timo, la menta, la maggiorana, il basilico, la cipolla e l'aglio. In una casseruola disporre la metà del burro con erbe aromatiche ...