Prendere formaggio sardo dolce fresco e pecorino sardo stagionato grattugiato.SUGO - Sbucciare e tritare la cipolla, lavare il basilico, asciugarlo ...

Portare l'acqua ad ebollizione, salarla e versare la farina a pioggia.È necessario continuare a girare la polenta con l'apposito cucchiaio di ...

Far ammorbidire i funghi secchi in una ciotola con poca acqua tiepida. In una pentola portare a ebollizione un litro e mezzo d'acqua, aggiungere un ...

Le mandorle devono essere tostate e macinate; il cioccolato deve essere macinato.Sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero amalgamandolo ...

Sciogliere il lievito nel latte caldo, unirlo alla farina, salarle e sbattere con la frusta. Far lievitare per 1 ora. Preparare la salsa.Con le mani ...

PASTA - 5 uova, latte, olio, sale, zucchero, lievito e farina quanto basta per un impasto sufficientemente morbido.RIPIENO - Ricotta, 3 uova, ...

BASE: 1 uovo, 1 uovo di vino bianco (usare 2 mezzi gusci), un uovo d'acqua, 1 uovo di burro fuso, 1 bustina di lievito per torte salate, 200 g di ...

BASE: 400 g di farina, 1 cubetto di lievito, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere scarso di olio di semi, 1 pizzico di sale e 1 pizzico di ...

Le patate devono essee lessate e schiacciate. Di lievito si possono mettere anche 2 cubetti se si ha fretta. Per l'acqua usare l'acqua di cottura ...

BASE: 500 g di farina, 200 g di burro ammorbidito, 1 pizzico di sale, 200 g di acqua fredda. Impastare la pasta frolla velocemente e far riposare in ...